Patite od bolova, proljeva ili čestih mučnina? U seriji članaka o začinima koji život znače, predstavljamo đumbir - odličan lijek protiv mučnine!

Porijeklom iz Azije, đumbir se naveliko koristi u azijskoj, posebice indijskoj kuhinji, te u zapadnoj Africi i zemljama karipskog otočja. Iako se smatra da ima nekoliko važnih zdravstvenih svojstava koja uključuju analgetička, antipiretička, antibakterijska i svojstva sedativa, brojne su studije potvrdile učinkovitost đumbira u liječenju mučnine uzrokovane kemoterapijom, morskom bolešću, tzv. jutarnje mučnine i proljeva.

Julie Ryan sa Sveučilišta Rochester Medical Center nedavno je provela studiju na pacijentima koji su prolazili kroz kemoterapiju te otkrila da pacijenti osjećaju 40 posto manje mučnine ako konzumiraju male količine đumbira. "Uvjereni smo da je koristeći đumbir pacijentima moguće umanjiti osjećaj mučnine nakon kemoterapije", izjavila je.

Đumbir, kojemu se pripisuju i svojstva umanjivanja grčeva i protuupalne karakteristike, sastoji se od tri glavne aktivne komponente: gingerola, zingerona i shogaola. "Mehanizam na koji đumbir ublažava mučinu još uvijek nije poznat", priznaje Ryan, no dodaje kako pretpostavlja da se radi o kombinaciji učinaka na pokretljivost probave i protuupalnih svojstava, kao i svojstva đumbira da se ponaša kao antagonist receptora neurotransmitera.

Iako se u studiji fokusirala na pacijente oboljele od raka, Ryan vjeruje da đumbir mogu koristiti gotovo svi: "Đumbir se već godinama koristi u široj populaciji za liječenje mučnine, zatvora i bolova u zglobovima".

U studiji su korišteni tekući ekstrakti pročišćenog korijena đumbira, no za svakodnevno korištenje Ryan ipak preporučuje svježi đumbir.

Izvor: Prevedeno s dopuštenjem Royal Society of Chemistry