| Korisne stranice | Donirajte | Kontakt | O nama | Naslovnica
Antropologija Biologija Okoliš Prehrana Zdravlje i medicina Intervjui Akcije

Datum objave: 04.04.2014 12:04:56

Različite vrste čokolade (foto: Wikimedia Commons)Na veliko se piše o potencijalnim zdravstvenim dobrobitima koje nosi konzumacija tamne čokolade - bolje razmišljamo, smanjuje nam se apetit i krvni tlak... Sada su znanstvenici počeli otkrivati koji točno sastojci u čokoladi mogu utjecati na prevenciju pretilosti, ali i na prevenciju dijabetesa tipa 2.

 


 

U novom istraživanju objavljenom u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry znanstvenici su utvrdili kako jedna određena vrsta antioksidansa u kakau sprečava debljanje kod miševa te snižava razine šećera u krvi. Znanstvenici objašnjavaju kako je kakao, inače glavni sastojak čokolade, namirnica koja je izrazito bogata antioksidansima flavanolima.Topla čokolada (foto: Wikimedia Commons)

>>>Autentičnost čokolade se konačno može provjeriti

To je odlična vijest za ljubitelje čokolade, budući da su prijašnja istraživanja pokazala kako flavanoli u nekim namirnicama poput grožđa i čaja mogu pomoći u prevenciji pretilosti i dobivanja dijabetesa tipa 2. Ipak, nisu svi flavanoli isti te su ih znanstvenici u ovom istraživanju odlučili podijeliti u skupine i pojedinačno testirati.

>>>Bolesti modernog čovjeka - dijabetes

U ovom pokusu, znanstvenici su nekoliko grupa miševa hranili različitim tipovima hrane - hranom bogatom mastima, hranom siromašnom mastima te hranom bogatom mastima koja je sadržavala i različite skupine flavanola. Utvrdili su kako je jedan poseban set ovih spojeva, poznat pod imenom oligomerni procijanidini, jako utjecao na održavanje normalne tjelesne težine kod miševa ukoliko su ih hranili hranom bogatom mastima. Uz to, ovi spojevi su utjecali i na poboljšanje tolerancije na glukozu što bi potencijalno moglo biti korisno za prevenciju dijabetesa tipa 2.

 

Izvor: e! Science News

Stranica prilagodena ispisu Pošalji članak prijatelju
comments powered by Disqus

Poveznice

Kalendar događanja

Pročitajte i...

Rad s laboratorijskim životinjama se neće moći tako skoro zamijeniti nekom drugom metodom
intervju s dr. sc. Sofiom Anom Blažević

Vrijednost herbarijskih zbirki je neprocjenjiva
intervju s doc. dr. sc. Sandrom Bogdanovićem

Tvrdnje o učinkovitosti cjepiva vrlo su pretjerane!
intervju s dr. sc. Lucijom Tomljenović

Obrazovanje za okoliš uključit ćemo u program građanskog odgoja
intervju s dr. sc. Mirelom Holy

Senzacionalistički članci šire neopravdane strahove među ljudima
intervju s prof. dr. sc. Franjom Plavšićem

Može li znanje ponovno postati „in“?
intervju s Biserkom Volić, prof.biologije

Biologiji ne bi pomogla ni tri kamiona “Viagre”
intervju s doc. dr. sc. Zoranom Tadićem

S učenjem čitanja dobro je započeti i prije školske dobi
intervju s mag. psych. Igorom Mikloušićem

Znanost je u Hrvatskoj zadnja rupa na svirali
intervju s doc. dr. sc. Igorom Bajšanskim

Dok se na Zapadu objeručke prihvaćaju, Hrvatska obrazovanim ljudima nudi prekvalifikaciju u pastire i konobare
intervju s Jadrankom Šepić, dipl. ing.

Entuzijazam pravog istraživača ne može se dotući
intervju sa Snježanom Ramić, dipl.ing.biol.

Više može napraviti onaj koji ne zna a hoće, nego onaj koji zna a neće
intervju s Vladom Prskalom, prof. fizike

Lošinjski rezervat za dupine - od našeg najvećeg uspjeha do najvećeg razočaranja
intervju s Draškom Holcerom, dipl.ing. biologije-ekologije

Vrlo je upitno koliko Hrvatska može doprinijeti globalnom znanju
intervju Marko Košiček dipl. ing.

Reciklirano imanje moja je ljubav i moja baterija -
intervju s dr. sc. Draženom Šimlešom

Hrvatska je pravi mali raj za paleontologe -
intervju s prof. dr. sc. Jasenkom Sremac

Tko zapravo odgaja našu djecu i mlade? -
intervju s dr. sc. Dejanom Bouillet

Niti jedna od velikih zvijeri nije opasna za čovjeka -
intervju s Magdom Sindičić, dr.vet.med.

"Siguran sam da nikada nećemo izumiti jedinstven lijek za sve tumore" -
intervju s prof. dr. sc. Ivanom Đikićem

Tražilica

Kolumne

Portal podupiru

Oglašavanje

Prijava

Korisničko ime:

Lozinka:

Zapamti me



Registriraj se!

Izgubili ste lozinku?